Le jardin créole

Le jardin créole est un type de jardin en plein renouveau dans les Antilles et en Guyane. Jadis, ce type de jardins était monnaie courante. A l’origine, il s’agissait de jardins qu’on laissait aux esclaves. Ils y cultivaient pour leur auto-subsistance. On y trouvaient des plantes alimentaires, mais aussi médicinales. …

Amazonie : un jardin sauvage

Amazonie : un jardin sauvage ou une forêt domestiquée ? Voilà le titre de l’excellent livre que je viens de terminer. Écrit par l’archéologue Stéphen Rostain, spécialiste de l’Amazonie, ce livre m’a passionné et a considérablement modifié la perception que j’avais de cette région mythique. Pour moi, cette région du globe, …

Qu’est-ce que l’agroécologie ?

Permaculture et agroécologie sont des mots à la mode, mais ils ne sont pas toujours bien compris. En effet, pour de très nombreuses personnes, la différence entre les deux est assez vague… s’ils considèrent seulement qu’il puisse y en avoir une. Essayons alors d’y voir plus clair. Sur le schéma ci-contre, on …